Pengguna perihatin

KUALA LUMPUR 28 Mac - Dua syarikat yang disyaki mengeluarkan sosej mengandungi bahan haram didapati bebas daripada unsur berkenaan.

Tetapi kedua-duanya tidak terlepas daripada dikenakan kompaun kerana kesalahan masih menggunakan logo halal walaupun sijilnya telah luput tempoh.

Menteri Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna, Datuk Shafie Apdal berkata, kajian Jabatan Kimia mendapati sosej keluaran kedua-dua syarikat dari Lembah Klang itu tidak mengandungi sumber yang haram.

``Sebaliknya, syarikat Muller Sausage Haus Sdn. Bhd. di 81/2, Jalan Ipoh dan Pacific Refrigerating Sdn. Bhd. di alamat Lot 1025, Jalan 2, Selayang Baru, dikenakan kompaun kerana menggunakan logo Halal yang luput,'' katanya kepada pemberita di sini hari ini.

Beliau berkata demikian bagi mengumumkan hasil penyiasatan kementerian berhubung dakwaan kedua-dua syarikat itu menggunakan sumber haram bagi sosej keluaran mereka.

Shafie berkata, hasil penyiasatan kementeriannya mendapati sijil halal untuk kedua-dua syarikat itu luput pada 28 Januari.

``Ini bermakna kedua-dua kilang itu melakukan kesalahan di bawah Seksyen 15, Akta Perihal Dagangan 1972 kerana menggunakan logo yang tidak dibenarkan oleh agensi berkaitan,'' katanya.

Kedua-dua kilang itu boleh dikenakan denda sehingga RM100,000 atau penjara tiga bulan atau kedua-dua sekali bagi orang perseorangan atau maksimum RM250,000 bagi syarikat korporat, katanya.

Kata beliau, kedua-dua kilang itu kini tidak dibenarkan beroperasi mengeluarkan sosej selagi mereka tidak mendapat kelulusan daripada Jabatan Agama Islam Selangor (JAIS) bagi menggunakan logo Halal.

Shafie berkata, kementeriannya menjalankan siasatan ke atas kedua-dua syarikat itu pada 14 Mac atas permintaan JAIS selepas menerima aduan orang ramai yang mengesyaki sosej keluaran kedua-dua syarikat berkenaan mengandungi sumber haram dan penyalahgunaan logo Halal.

Menurutnya, pada hari operasi pegawai penguat kuasa kementerian menyita 150 karton sosej ayam daripada syarikat Muller dan 65 karton burger ayam dan lembu dari Pacific Refrigerating.

``Sejumlah dua sampel sosej bersarung dan sarung sosej kosong yang disita daripada syarikat Muller dihantar ke Jabatan Kimia pada 16 Mac dan 17 Mac manakala dua sampel burger ayam dan burger lembu yang disita dari syarikat Pacific Refrigerating dihantar untuk analisis pada 23 Mac,'' katanya.

Katanya, pada hari yang sama (14 Mac), pasukan penyiasat telah membuat siasatan lanjut di Medan Selera di IKEA di tingkat tiga, Bandar Damansara Utama dan menyita 60 karton sosej yang dibekalkan oleh syarikat Muller.

Beliau berkata, 24 batang contoh sosej dihantar kepada Jabatan Kimia untuk dianalisis pada 22 Mac.

Shafie berkata, beliau menerima keputusan ujian Acid Deoxyribonucleic (DNA) daripada Jabatan Kimia ke atas sampel-sampel itu dan mendapati ia dari sumber haiwan ayam, manakala sarung sosej berkenaan dari sumber haiwan biri-biri.

BATANG KALI 27 Mac - Selangor Food Industries Sdn. Bhd. (SFI), pengeluar makanan halal sejuk beku, menafikan kenyataan yang disebarkan menerusi e-mel dan khidmat pesanan ringkas (SMS) yang mengatakan kononnya syarikat itu mengeluarkan sosej menggunakan usus babi.

Pengarah Urusannya, Azmy Sanusi berkata, SFI yang mengeluarkan produk makanan berjenama Azmy, tidak pernah mengeluarkan sosej dan menganggap kenyataan itu sebagai satu fitnah yang secara langsung menjejaskan pengeluaran produk makanannya yang lain.

``Perkara ini bukan bersifat sabotaj tetapi lebih kepada fitnah kerana SFI tidak mengeluarkan sosej, kami keluarkan produk lain dan diakui oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) dengan adanya sijil halal,'' katanya kepada Bernama di sini hari ini.

Beliau berkata, Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM) turut membuat kenyataan bahawa syarikat itu tidak mengeluarkan sosej menggunakan usus babi setelah persatuan itu juga dikaitkan dalam e-mel dan SMS berunsur fitnah itu.

Dengan penjelasan ini, Azmy berharap pengguna tidak lagi keliru dan sangsi dengan produk makanan yang dikeluarkan SFI.

Azmy berkata, sepanjang 25 tahun SFI beroperasi sebagai pengeluar makanan sejuk beku untuk pasaran di seluruh Semenanjung, cabaran yang diterima kali ini merupakan yang paling sensitif kerana ia melibatkan isu halal dan haram.

``Ia bukan setakat menjejaskan pasaran dalam negara malahan turut menjejaskan keyakinan beberapa syarikat luar negara yang baru hendak merisik-risik peluang perniagaan dengan kami,'' katanya.

Bagaimanapun, Azmy berkata, SFI akan meneruskan hasrat untuk mengembangkan perniagaan di luar negara dalam tempoh terdekat dan menganggap dugaan yang datang sebagai cabaran untuk terus maju dalam bidang yang diceburi. - Bernama

Saudara Pengarang,

DI antara reaksi-reaksi daripada orang ramai yang saya baca ialah supaya pihak kerajaan dipertanggungjawabkan untuk meningkatkan keupayaan penguatkuasaan dan pemantauan untuk membanteras kegiatan-kegiatan salah guna logo halal. Bagi saya ini semua adalah perbelanjaan membazir dan menghabiskan duit rakyat.

Penyelesaiannya adalah mudah dan tanpa kos. Semua pengguna Islam di negara ini mulai sekarang hendaklah berhenti melanggani kedai-kedai makan dan premis orang bukan Islam. Mulai sekarang berhentilah membeli apa jua barangan buatan peniaga bukan Islam. Sebagai kesan sampingan, perniagaan-perniagaan orang Islam akan berkembang maju. - MOAHAMAD BASIRUN, Bangsar Utama, Kuala Lumpur.

Oleh RISUKI ABDULLAH

Tanggungjawab memantau dan memastikan bahan makanan halal adalah benar-benar halal perlu dipikul bersama oleh pihak berkuasa dan pengguna sendiri.

Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) wajar menyediakan ruang, kemudahan dan cara yang lebih efektif supaya pengguna sendiri dapat memantau produk makanan halal. Antara pilihan untuk memastikan tanda halal tidak sewenang-wenangnya dipermainkan, adalah dicadangkan pihak berkuasa:-

* Memperkenalkan peraturan supaya semua pengeluar yang telah mendapat pengesahan halal dari Jakim mencetak nombor rujukan khas yang dikawal oleh Jakim pada logo halal.

Nombor rujukan tersebut pula hendaklah boleh disemak secara atas talian dengan hanya menaip nombor rujukan tersebut. Semakan tersebut sekurang-kurangnya menyatakan nama produk dan syarikat pengeluar. Jakim juga boleh menyediakan perkhidmatan semakan ini dengan menyediakan perkhidmatan Internet di pasar raya.

Dengan cara ini, ia memberi peluang kepada pengguna yang ragu-ragu supaya terus dapat menyemak sama ada produk tersebut sebenarnya telah diluluskan oleh Jakim atau logo halal tidak disalahgunakan. Pengguna juga boleh memaklumkan kepada pihak berkuasa jika mendapati nombor rujukan atau kod pada tanda halal yang dicetak berlainan atau tidak terdapat dalam rekod Jakim.

Langkah ini secara tidak langsung akan menyelesaikan masalah pemalsuan logo tanda halal kerana setiap logo mempunyai kod/nombor tersendiri, berbanding pada masa ini hanya logo yang membawa nama Jakim dicetak pada pembungkus produk berkenaan. Jika pengeluar ingin memalsukan logo tersebut ia akan lebih mudah dikesan.

* Di samping itu pihak media dan Jakim juga hendaklah menyiarkan nama produk dan pengeluar yang melanggarkan peraturan penggunaan tanda halal secara terbuka. Pada masa ini nama produk mahupun pengeluar yang melanggar peraturan tidak dihebahkan kepada umum secara terbuka dan terang, seolah-olah pihak yang berkenaan takut untuk menghebahkan maklumat tersebut.

Pihak berkuasa sepatutnya menyiarkan secara terang dan terbuka hasil ujian makmal ke atas bahan makanan yang disyaki bercampur bahan yang tidak halal. Tindakan pihak berkuasa tidak memaparkan nama produk, jenama dan pengeluar secara terbuka menyebabkan pihak-pihak yang tidak bertanggungjawab tidak takut untuk membuat pemalsuan logo dan sebagainya kerana jika tertangkap sekalipun, ia tidak menjejaskan jualan mereka secara langsung kerana pengguna tidak mengetahui secara jelas.

* Undang-undang juga perlu dibuat untuk memastikan pengedar dan penjual, khususnya pasar raya, hotel dan restoran halal turut sama bertanggungjawab memastikan hanya menyediakan dan menjual produk yang disahkan halal sahaja. Mereka perlu turut sama bertanggungjawab untuk memastikan produk adalah sebenarnya halal dengan cara memastikan pembekal tidak membuat penipuan.

Oleh Johardy Ibrahim

Cees H.M. Ruygrok.

PETALING JAYA 21 Mac - Dutch Lady Milk Industries Bhd. (Dutch Lady) hari ini menyifatkan tindakan pantas dan tegas kerajaan dalam penguatkuasaan pematuhan halal, mampu mengukuhkan keyakinan para pengguna Islam mengenai kebersihan dan keselamatan produk makanan.

Pengarah Urusannya, Cees H.M. Ruygrok berkata: ``Walaupun pendedahan pemalsuan sijil halal agak mengejutkan, ia tidak dilihat sebagai menjejaskan usaha-usaha menjadikan Malaysia pusat pengeluaran makanan halal di rantau ini.''

Tindakan pantas kerajaan Malaysia dalam isu halal itu, kata beliau, sama seperti yang telah dibuktikan dalam kes selesema burung dan sehingga ke hari ini, industri makanan berasaskan ayam di negara ini tidak bermasalah.

Sebaliknya, kata beliau, industri seumpamanya di beberapa buah negara yang lewat bertindak telah terjejas sehingga ke hari ini ekoran kebimbangan yang masih tebal di kalangan pengguna.

``Industri makanan akan rosak dan runtuh jika kerajaan tidak bertindak mengambil tindakan mengawal dengan kadar segera.

``Dalam isu halal, kerajaan Malaysia sedang melakukannya dan Dutch Lady berpendirian ia adalah langkah yang wajar untuk melindungi pengguna,'' katanya kepada Utusan Malaysia di sini, hari ini.

Dutch Lady merupakan syarikat yang mula mengilangkan produk di negara ini pada tahun 1965, ketika itu dikenali dengan jenama Dutch Baby.

Ruygrok berkata, persoalan pengeluaran produk makanan yang halal bukan saja berkisar dalam operasi Dutch Lady di Malaysia tetapi juga diamalkan oleh syarikat induk Dutch Lady di Belanda, Royal Friesland Food N.V.

Katanya, pematuhan halal itu bukan sekadar diaplikasikan oleh operasi pengeluarannya di negara Islam tetapi juga Belanda sendiri.

``Ini kerana di Belanda, masyarakat Islam adalah ramai. Lagipun, faktor pematuhan halal difahami oleh orang bukan Islam sebagai penanda aras terbaik untuk keselamatan dan kebersihan sesuatu produk,'' ujarnya.

Katanya, walaupun produk Dutch Lady berasaskan bahan tenusu dan dianggap suci, kawalan mutu dan pematuhan halal diamalkan dalam aspek pengeluaran, termasuklah pembekal-pembekal bahan mentah.

Dalam struktur dalaman Dutch Lady sendiri, jelas beliau, ia memiliki sebuah jawatankuasa terdiri yang merangkumi Pengurus Penyelidikan dan Pembangunan (R&D) serta Jaminan Kualiti, Pengurus Perniagaan Institusi untuk memastikan pematuhan ketat.

``Kami memastikan pematuhan halal bermula daripada peringkat R&D dan kemudian kemudian melantik pembekal bahan mentah yang perlu memiliki persijilan halal.

``Setelah semua proses persediaan pengeluaran disiapkan, ia akan dikemukakan kepada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) untuk kelulusan.

``Sebagai syarikat yang perlu sentiasa tampil dengan produk yang baru dan segar, proses permohonan memang kerap dilakukan,'' katanya.

Ruygrok berkata, mengikut portfolio pelanggan, kira-kira 70 peratus pelanggan Dutch Lady terdiri daripada orang Bumiputera dengan produk paling popular, susu pekat manis.

KUALA LUMPUR 22 Mac - Ahli Dewan Rakyat tanpa mengira agama, bangsa dan pegangan politik secara muafakat mengutuk keras pengusaha industri makanan yang menggunakan logo halal pada barangan haram dan menggesa mereka dikenakan hukuman berat iaitu penjara dan sebatan.

Hukuman yang berat itu, menurut mereka, akan menyebabkan pengusaha berfikir dua kali sebelum mencampuradukkan produk halal dengan bahan haram kerana selama ini denda yang dikenakan tidak menjadi halangan untuk kegiatan haram itu daripada terus berlaku.

Rata-rata Ahli Parlimen termasuk pembangkang menyifatkan pengusaha berkenaan sebagai pengkhianat dan penjenayah negara yang cuba mengaut keuntungan semata-mata tanpa menghiraukan sensitiviti umat Islam di negara ini.

Salahuddin Ayub (Pas-Kubang Kerian) yang mengutarakan usul tersebut untuk diperbincangkan pada sidang Dewan Rakyat berkata, isu sosej yang menggunakan usus babi nyata mencemarkan maruah umat Islam dan berharap kerajaan mengatasi masalah itu.

Beliau berkata, sebelum ini perbuatan yang sama dilakukan pada pakaian, kasut dan alat tulis.

Datuk Badruddin Amirulddin (BN-Jerai) berkata, sebagai sebuah negara Islam sudah tentu tidak memerlukan logo halal kerana semestinya yang disediakan adalah untuk umat Islam.

``Ini menyebabkan ada kedai yang tidak mempunyai logo halal akan dipertikaikan kesucian makanan mereka walaupun ia dikendalikan oleh orang Islam,'' katanya.

Sehubungan itu, beliau meminta kerajaan menggubal akta atau undang-undang yang membolehkan pengusaha yang manipulasi logo halal pada barangan haram dikenakan hukuman penjara dan sebatan.

Datin Seri Dr. Wan Azizah Wan Ismail (Keadilan-Permatang Pauh), pula berkata, penggunaan logo halal pada barangan haram akan menjejaskan imej Malaysia dan memerlukan satu pelan tindakan bagi mengatasi masalah tersebut.

Datuk Liow Tiong Lai (BN-Bentong) berkata: ``Walaupun saya bukan Muslim, saya mengutuk sekeras-kerasnya tindakan itu, barang yang haram tetapi diletakkan logo halal tidak boleh dimaafkan.''

Timbalan Menteri Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna, Datuk S. Veerasingam yang bangun selepas itu, turut menyokong pendirian ahli-ahli Parlimen lain berhubung dengan usul yang dibawa oleh pembangkang dari Kubang Kerian itu.

``Orang yang membuat jenayah ini perlu dikenakan tindakan lebih keras, ini (perbuatan pengusaha itu) tidak boleh diterima,'' kata beliau.

Dr. Tan Seng Giaw (DAP-Kepong) yang bangun ketika perbincangan usul itu semakin hangat berkata, beliau sendiri tidak mahu mempertahankan pengusaha yang menggunakan logo halal pada barangan haram.

Penguatkuasaan longgar

MUKADIMAH

Baru-baru ini kita dikejutkan dengan beberapa perkara yang sangat sensitif kepada umat Islam. Makanan yang sering dimakan di hotel, restoran dan kafe terkenal rupa-rupanya ada juga yang tidak halal.

Lebih mengejutkan apabila pemeriksaan juga mendapati ada peniaga menggunakan logo ``halal'' palsu yang mudah boleh didapati di kedai-kedai.

Bagi Setiausaha Agung Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM), Datuk Dr. Maamor Osman, perbuatan seumpama itu sungguh biadab dan tidak bertanggungjawab.

``Perbuatan ini sungguh biadab pada pandangan kita,'' katanya kepada wartawan SITI MARIAM MD. ZAIN dan jurugambar MOHD. NOOR AMIN, dalam satu pertemuan Jumaat lalu.

Di sebalik ketidakpekaan peniaga itu, kita juga didedahkan dengan kelemahan penguatkuasaan.

Selain kekurangan tenaga pemantau, Akta Perihal Dagangan (APD) yang mengenakan denda maksimum RM250,000 juga dilihat tidak sedikit pun menakutkan peniaga daripada terus mengulangi kesalahan.

MINGGUAN: Isu ini bukan baru. Mengapa ia terus berulang?

DR. MAAMOR: Dalam hal ini, peniaga terus berdegil kerana faktor pertama ialah kelonggaran penguatkuasaan undang-undang. Kedua, undang-undang itu sendiri lemah selain sikap pengguna dan peniaga boleh mendapat keuntungan secara mudah.

Sejauh mana sikap pengguna sendiri menyebabkan masalah ini berterusan?

DR. MAAMOR: Oleh kerana kita ini masyarakat yang mudah percaya, mementingkan jenama, tidak teliti, menganggap apa sahaja yang dipamerkan itu sebagai benar. Kalau kita lihat masalah sosej, disebabkan jenamanya dari luar negara, mungkin pada tanggapan kebanyakan kita, ini jenama elit, ada kelas. Dan ternyata sikap pengguna ini memakan diri.

Kedua, pengguna juga suka makan di tempat-tempat yang elit, sebab itu kebanyakan produk-produk ini pergi ke tempat-tempat tersebut - hotel-hotel dan restoran-restoran ternama serta kompleks membeli-belah yang besar-besar. Ia tidak dijual di tempat-tempat seperti pasar malam. Kenapa? Kerana mereka tahu ini merupakan kumpulan yang mampu bayar, selain mendapat premium tinggi. Dalam pada itu, boleh pula menyelewengkan logo halal untuk mengesahkan tindakan mereka.

Sikap pengguna yang malas untuk mengambil tahu secara tepat sesuatu produk itu juga mempengaruhi. Tambahan pula cara persembahan - mungkin pekerja di situ orang Islam, memakai tudung dan sebagainya. Sebenarnya bukan susah untuk mendapatkan maklumat. Mereka boleh menelefon PPIM, selain pihak kementerian untuk mendapatkan pengesahan. Tetapi satu lagi saya fikir ialah kita mesti bebankan juga tanggungjawab kepada peniaga-peniaga runcit seperti di pasar raya-pasar raya bahawa mereka sepatutnya menjadi pemeriksa untuk melihat adakah produk tersebut benar-benar mematuhi kehendak kawalan mutu makanan. Ini kerana kedua-dua kilang yang kita serbu baru-baru ini sangat-sangat menjijikkan dari segi kebersihannya.

Dalam hal ini adakah pengguna seharusnya dipersalahkan?

DR. MAAMOR: Kalau kita melihat dari segi prinsip - pengabaian adalah satu kesalahan. Kebanyakan pengguna sendiri mengabaikan aspek ini. Bagi saya, ia boleh menjurus kepada kesalahan. Tetapi sudah tentulah orang ramai sukar dipersalahkan kerana mereka membuat keputusan berdasarkan maklumat yang diberi.

Memang dari segi hak pengguna, hak untuk memilih adalah hak kita. Tetapi pilihan kita mungkin salah apabila hak untuk mendapatkan maklumat dinafikan.

Apa komen yang selalu Datuk terima daripada pengguna sendiri dalam usaha mereka mendapatkan maklumat?

DR. MAAMOR: Susah mendapat kerjasama daripada pihak berkuasa terutama Jakim. Mereka kata, kalau telefon, hanya buang masa sahaja. Selalunya pula penjelasan dan penerangan yang diberikan itu tidak memuaskan hati mereka. Saya faham mengapa berlaku demikian. Pertama, mungkin dari segi kepakaran yang ada, pihak berkuasa mungkin tidak betul-betul menguasai bidang teknologi makanan, sains dan sebagainya sedangkan yang bertanya itu daripada kalangan mereka yang berpengetahuan luas. Sebab itu saya berpendapat, pihak berkuasa seperti Jakim mesti mempunyai pakar dalam bidang yang terbabit termasuk pendakwaan, undang-undang, mengenal pasti produk selain mempunyai makmal khas bertujuan untuk mengkaji produk-produk tersebut dan sebagainya. Ia juga mesti mempunyai rangkaian yang menyeluruh. Mendapatkan kerjasama dari institut pengajian tinggi (IPT) yang mempunyai teknologi moden dan kepakaran adalah antara usaha terbaik. Ketika ini, semua ini tidak diintegrasikan. Saya berasa amat kecewa apabila mendengar jawapan pesimis Ketua Pengarah Jakim - ``Apa boleh kita buat, kita kerja sampai tiga empat pagi, kita ada hanya enam orang.''

Sepatutnya kalau sedar kekurangan itu wujud, kita kena buat sinergi pintar dengan badan bukan kerajaan (NGO) dan seumpamanya. Saya percaya, ramai yang sanggup secara sukarela memberikan bantuan.

Adakah kesukaran untuk mendapatkan logo halal atau bayaran yang dikenakan sebagai penyebab kepada masalah ini?

DR. MAAMOR: Kalau hendak dibuat perbandingan antara mendapatkan pengiktirafan ISO, itu lebih mahal daripada logo halal Jakim. Bagi saya, ini berlaku kerana semua pihak hendak mengambil mudah.

Sebagai sebuah negara Islam, bukankah isu ini tidak sepatutnya berlaku?

DR. MAAMOR: Ia berlaku disebabkan pihak-pihak tadi melepaskan tanggungjawab mereka, pengguna terpaksa menjadi penanggung risiko terakhir. Maksudnya, kalau hari ini penguatkuasaan kita sangat berkesan, pengguna tidak payah risau, kalau halal, tentu halal.

Maklumat yang kita peroleh memang menunjukkan kebanyakan hotel dan restoran di negara ini juga suka mengambil mudah. Mereka tidak peka langsung tentang sensitiviti umat Islam. Di samping perkara-perkara berkaitan makanan, kita juga pernah mendapati tanda arah kiblat diletakkan sesuka hati. Tandas begitu juga, semua pakai `sapu' dengan kertas.

Malangnya hari ini kita dikejutkan pula dengan berita logo halal boleh dibeli di kedai-kedai stationary. Dahulu apa sahaja yang kita lihat, kita percaya, sekarang tidak lagi.

Perlukah umat Islam melancarkan tindakan tertentu, memboikot umpamanya?

DR. MAAMOR: Tindakan ini mungkin hanya akan berkesan buat sementara waktu. Ada orang mencadangkan agar kerajaan hanya membenarkan orang Islam sahaja menghasilkan produk makanan halal. Saya kata kalau kita bertindak begitu, bagaimana nanti orang Cina pula tidak mahu menjual tepung atau gula atau garam kepada kita? Mereka menguasai pasaran. Berapa kerat sangat orang Islam yang ada hari ini mampu menghasilkan makanan. Lebih merugikan kalau itu berlaku, dunia akan mengatakan Malaysia mengamalkan diskriminasi agama dan kita nanti akan dipinggirkan.

Sepatutnya mereka mesti tahu menghormati budaya, fahaman agama orang lain dan undang-undang. Apabila mengetepikan semua ini, maknanya mereka menghina kita. Dan lebih menyakitkan hati ialah hal-hal agama dan budaya adalah di bawah kuasa raja-raja. Saya menganggap mereka secara tidak langsung menghina raja-raja kita.

Apa masalah lain yang Datuk nampak mengehadkan fungsi pihak berkuasa?

DR. MAAMOR: Macam mana kita hendak menguatkuasakan undang-undang kalau masih tiada pegawai pendakwa yang betul-betul mahir dalam bidang pendakwaan produk tidak halal ini. Kita harus ingat yang didakwa sekarang ialah berkaitan dengan penyalahgunaan logo bukan atas kesalahan menghasilkan produk tidak halal.

Ia cuma berdasarkan kepada akujanji - pengeluar kata - kami akan keluarkan produk halal tetapi sebenarnya tidak halal. Kesalahan ini di bawah APD. Pernah berlaku penjualan nasi ayam di Bukit Bintang, memang terkenal. Logo halalnya sah, tetapi kita dapat maklumat dalaman mengatakan sosnya menggunakan wain. Mereka tidak melanggar APD kerana menggunakan logo dan prosedur yang betul tetapi masih tidak halal, siapa tahu? Sebab itu, orang ramai jangan berasa kita betul-betul selamat. Justeru saya lebih cenderung kepada aplikasi piawaian. Kerana kalau piawaian, mereka kena buat program kesedaran. Program ini melibatkan semua peringkat pengurusan dan pengeluaran. Jadi semua orang (pekerja) akan faham tanggungjawab masing-masing.

Kalau kita lihat sebagai perbandingan apa yang berlaku kepada sistem Yahudi - Kosher (simbol piawaian), yang syaratnya sangat ketat. Syarikat terpaksa mengajikan dua orang pengarah daripada kumpulan mereka. Pengauditannya tiga kali setahun. Ini supaya sistem mereka itu benar-benar difahami dan dihormati oleh sesiapa sahaja.

Kalau kena piawaian, semua peniaga mesti melalui proses tersebut. Ini yang persatuan telah perjuangkan sejak sekian lama, kita namakan piawaian ISI 2020.

Setelah sekian lama berlarutan, Datuk dapat terima alasan pihak penguatkuasaan bahawa mereka kekurangan kakitangan?

DR. MAAMOR: Saya tidak boleh menerima alasan sebegitu secara sepenuhnya. Kalau kita tahu itu (kurang kakitangan) sebagai kelemahan, sepatutnya kita telah mengambil langkah-langkah yang perlu. Kedua, kita masih boleh melakukan cara-cara lain yang dapat memberi kesan simbiosis kepada mereka (peniaga). Ketiga, walaupun Jakim mempunyai enam orang sahaja pegawai, mereka perlu tahu, rakyat tidak bodoh, bahawa kuasa penguatkuasaan di bawah Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) ada kira-kira 1,600 orang petugas. Tetapi oleh kerana mereka gagal meyakinkan pihak penguatkuasaan bahawa ini merupakan satu isu penting, sesuai Islam agama rasmi negara, maka mereka ambil sikap endah tak endah sahaja.

Di sini saya nampak jawapan mereka seolah-olah mahu melepaskan tanggungjawab, hendak meraih simpati orang ramai.

Sepatutnya mereka mesti faham hasrat kerajaan. Jakim menerima peruntukan lebih RM220 juta setiap tahun tetapi saya tidak tahu apakah keutamaan yang diberikan terhadap jumlah peruntukan itu.

Dengan begitu banyak kelemahan pihak berkuasa, bagaimana Datuk melihat hasrat negara menjadi hub halal di rantau ini?

DR. MAAMOR: Ini bukan lagi angan-angan Mat Jenin tetapi saya lihat seperti mimpi di siang hari. Kenapa? Kunjungan kami ke Thailand mendapati mereka telah lebih mendahului kita, begitu juga Singapura. Kedua-dua negara ini sedang giat mempromosikan negara mereka sebagai hub halal yang terbaik. Kerana apa? Kerana mereka mempunyai sistem yang efisien.

Malah di Indonesia, menterinya sendiri menulis buku tentang soal halal. Kalau begitu sekali negara sekeliling kita melihat ini sebagai peluang besar, tidak munasabah kalau apa yang berlaku akan diambil kesempatan oleh musuh perniagaan kita itu.

Perlukah fungsi Jakim ini dirombak agar dapat diselaraskan dengan hasrat pucuk pimpinan?

DR. MAAMOR: Jakim di bawah Jabatan Perdana Menteri. Kita tahu penekanan-penekanannya banyak termasuk terhadap masalah penyelewengan akidah, ajaran sesat dan sebagainya. Saya rasa urusan menghasilkan produk makanan (halal) ini bukan prioriti utama mereka. Saya yakin kalau mereka menjadikan ia prioriti sesuai dengan hasrat menjadi hub halal, sudah tentu mereka mempunyai rangka kerja yang jelas. Saya bukan sekadar mahu agar fungsi Jakim itu diteliti semula tetapi lebih cenderung ke arah menjadikan ia kementerian.

Dengan ini, ia boleh benar-benar memberikan konsentrasi terhadap perkara-perkara yang banyak tadi (penyelewengan akidah, ajaran sesat, pendidikan sosial dan sebagainya). Dialog antara agama yang sedang diusahakan, juga boleh diletakkan terus di bawah kementerian sebagai peneraju dan tidak perlu kita mewujudkan suruhanjaya.

Kalau masih kekal setakat jabatan, itu lah hasilnya - seorang ketua pengarah, pengarah dan enam orang pegawai sahaja.

Kelemahan pihak berkuasa tentunya menimbulkan tanggapan negatif masyarakat. Apa sebenarnya yang mereka rasakan?

DR. MAAMOR: Mereka merasakan seolah-olah kedudukan Islam sebagai agama rasmi tidak dimartabatkan sepenuhnya. Kita juga menerima reaksi bahawa mereka menyokong diwujudkan sebuah kementerian yang menjaga hal-ehwal agama. Oleh kerana sekarang ini perkara yang berkaitan dengan agama, bukan Islam sahaja tetapi juga agama-agama lain dilihat sudah menjadi agenda nasional, sepatutnya perlu ada kementerian yang boleh mengawal selia dan menjadi perantara menghubungkan keharmonian bangsa dan kaum ini di Malaysia.

Apa rasional di sebalik cadangan ini?

DR. MAAMOR: Kementerian ini mungkin kita boleh namakannya Kementerian Perpaduan Agama atau apa-apa yang lain. Tujuannya ialah untuk menjaga keharmonian kehidupan beragama yang pelbagai di Malaysia. Ia akan mempunyai tanggungjawab khusus tentang itu. Kita bimbang jika tidak dilaksanakan, lama-kelamaan akan timbul pula isu lain. Kerana hal ini (halal haram) turut menyentuh sensitiviti penganut agama lain. Misalnya orang Hindu, mereka juga marah kerana tidak mengetahui sama ada daging yang dimakan daging lembu atau sebaliknya. Orang vegetarian juga semestinya tidak mahu terus tertipu. Apabila ada kementerian, rasionalnya ialah ia akan mempunyai bajet, kakitangan mencukupi selain akta-akta khusus yang boleh dikuatkuasakan. Ia juga boleh menjadi wadah penyelesaian khusus kepada orang ramai. Dengan adanya kementerian ini juga, kita boleh menjadi model sesuai untuk menerapkan konsep-konsep sama ada masyarakat yang hadhari ataupun menjadi hub halal. Untuk menjadi hub halal ini, kita telah ada prasarana-prasarana yang mencukupi seperti sistem bank dan insurans Islam, sistem pengangkutan yang bagus dan lain-lain lagi. Cuma yang tiada ialah kepintaran, kebijaksanaan dan kesungguhan semua pihak untuk melihat ia diintegrasikan.

Apa nasihat Datuk kepada umat Islam yang merupakan pengguna terbesar di negara ini?

DR. MAAMOR: Sebagai pengguna, kita mengharapkan perkara-perkara halal haram ini diberi keutamaan. Sepatutnya bajet yang ada itu dibuat program-program pendidikan kepada pengusaha dan peniaga. Saya kadang-kadang tidak faham yang dimaksudkan dengan enam orang pegawai ini adakah mereka khusus untuk menjaga produksi halal haram sahaja. Ataupun memang enam orang ini untuk semua sekali termasuk bertanggungjawab terhadap produk-produk yang tidak berbentuk makanan seperti kosmetik, pakaian dan lain-lain. Kalau itu berlaku lagi menunjukkan mereka tidak peka dengan kehendak umat Islam di negara yang meletakkan kedudukan agama Islam itu sendiri sebagai agama rasmi.

Pada masa sama, saya menyeru orang ramai membuat aduan terus kepada Tribunal Pengguna atau menerusi PPIM bagi membolehkan tindakan menyaman pengusaha dan peniaga terbabit diambil.

Kita juga mengharapkan agar penyelesaian yang betul-betul menyeluruh, bukan sekadar `hangat-hangat tahi ayam'. Justeru, pengguna kena bersikap berani dan tegas. Dalam kes ini jangan takut untuk berdepan dengan apa yang kita telah lalui. Sebagai rakyat yang bertanggungjawab, saya berharap agar kita semua dapat menjadikan usaha menyimpan setiap resit dalam melakukan setiap pembelian sebagai amalan. Ini sebenarnya bagi memudahkan kita untuk melakukan tindakan susulan jika berlaku keadaan-keadaan seperti sekarang.

Produk halal: Prihatin sensitiviti umat Islam

SURAT PERTAMA
Saudara Pengarang
,PADA 14 Mac 2005, masyarakat Islam di Malaysia khususnya yang prihatin tentang halal dan haram dikejutkan sekali lagi dengan isu yang amat sensitif iaitu dua kilang pengeluar sosej menggunakan usus babi diserbu. Beberapa minggu yang lalu, kita dikejutkan juga dengan isu kedai membuat roti yang tarikh lupus logo halalnya.

Pengerusi Jawatankuasa Tetap Hal Ehwal Agama Selangor dipetik dalam akhbar menyalahkan pihak syarikat terbabit yang tidak bertanggungjawab. Puncanya di sini ialah penguatkuasaan. Masyarakat kita masih lagi kabur tentang tugas yang dipikul oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim), Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) serta Kementerian Kesihatan. Saya hingga kini masih lagi bingung memikirkan, bagaimana proses pelaksanaan mendapatkan logo halal.

Bercakap pasal serbuan, saya tabik kepada pihak berkuasa. Masalahnya di sini, buat apa diuar-uarkan serbuan tersebut, tetapi masyarakat Islam tidak didedahkan identiti tuan punya syarikat dan pengedar sosej terbabit dan produk apa.

Dari segi akalnya, bolehkah masyarakat yang kolot seperti saya tahu syarikat tersebut, melainkan kakitangan pihak berkuasa tersebut, rakan mereka dan keluarga terdekat. Malang kerana saya tidak mempunyai kenalan di mana-mana agensi terbabit.

Saya ingin membuat cadangan sebagai langkah yang difikirkan boleh diterima pakai oleh pihak berkuasa.

1. Sesiapa yang memohon mendapatkan logo halal perlu diberi satu nombor di mana nombor halal ini akan dituliskan bersama-sama pada logo Halal.

2. Pihak Jakim perlu bertindak proaktif di mana mereka perlu mengadakan talian hotline. Masyarakat Islam yang prihatin jika ingin memastikan adakah sesuatu barang tersebut berdaftar dengan Jakim, mereka hanya perlu SMS atau telefon nombor yang akan diberikan oleh Jakim.

Dengan ini proses yang diterima oleh pengguna akan lebih cepat dan perasaan was-was pun akan terurai. Pelbagai program telah melaksanakan amalan tersebut, apa kata kita guna pendekatan yang sama. Kami tak kisah dicajkan RM0.50 kerana hasilnya hanya Allah yang mengetahui.

3. Pihak yang didapati menipu, nama syarikat mereka perlu disiarkan di akhbar utama atau di berita di televisyen. Ini bagi membolehkan masyarakat Islam yang telah terbeli produk tersebut tidak tertipu.

Maklumkan kepada orang ramai hasil kajian oleh Jakim. Dengan itu mereka akan berasa selamat dan yakin untuk terus menggunakan barangan tersebut.

Pihak badan bukan kerajaan (NGO) tolong lebih peka isu-isu sensitif ini. Sehingga ke hari ini, saya tidak pernah terbaca isu-isu sebegini dibincangkan dengan panjang lebar di mana-mana media massa. Tetapi kalau isu rogol, ragut, bunuh dan yang terakhir mengenai isu Bukit Cerakah berhari-hari diperdebatkan di dada akhbar.

Saya berharap pihak berkuasa lebih bersikap sensitif dengan isu ini. Hal ini bukan tentang baju, seluar dan barangan mainan tetapi isu yang membabitkan darah daging hingga ke anak cucu.

Saya amat yakin, jika isu sesenang ini pun tidak dibanteras dengan rasional, usaha untuk melahirkan masyarakat cemerlang, gemilang dan terbilang akan terjejas sama sekali. - MOHD. ADLI JAAFAR, Petaling Jaya, Selangor.

SURAT KEDUA
Saudara Pengarang
,JELAS, kebanyakan pengeluar produk makanan bertindak memperlekehkan sensitiviti masyarakat Islam di negara ini. Malah secara tidak langsung, turut mempermainkan undang-undang perdagangan berkenaan produk halal. Yang menjadi mangsa mereka ialah masyarakat Islam.

Kita ada mendengar cadangan agar logo halal Jakim dilengkapi dengan sama ada mikrochip atau ditukar kepada logo hologram. Cadangan ini nampak bagus tetapi saya rasa ia kurang praktikal kerana ia tidak ekonomi dan terbukti terdapat juga penggunaan hologram palsu.

Apa yang saya ingin cadangkan ialah Jakim hendaklah melaksanakan syarat bahawa logo halal pada produk makanan mestilah disertakan dengan nombor siri halal. Nombor siri halal ini hendaklah merujuk kepada sijil halal yang telah dikeluarkan oleh pihak Jakim. Kebiasaannya penggunaan nombor siri adalah langkah terbaik dan sebarang penipuan nombor amat mudah dikesan.

Saya yakin penggunaan nombor siri ini dapat mengembalikan keyakinan masyarakat Islam dan kredibiliti Jakim. Pihak Jakim perlu menaiktaraf laman web e-halal dengan menyediakan enjin carian berdasarkan nombor siri halal terbabit.

Sebagai contoh, jika seseorang pengguna berasa ragu-ragu tentang sesuatu produk. Apa yang perlu dilakukannya ialah mengambil nombor siri terbabit, melayari laman web e-halal Jakim dan memasukkan nombor terbabit dalam enjin carian.

Laman web tersebut mestilah mampu menyediakan maklumat berkenaan nombor produk itu antaranya nama produk, maklumat bahan-bahan, maklumat pengilang, tarikh tamat lesen, dan sebagainya yang difikirkan sesuai oleh pihak Jakim.

Sebarang penipuan akan dikesan di sini dan pengguna terbabit boleh terus membuat aduan pada ruang aduan di laman web tersebut, jika ruang aduan turut disediakan.

Di samping itu, penggunaan nombor siri juga dapat meringankan kerja-kerja Jakim dalam membuat serbuan rambang kerana masyarakat Islam dapat bekerjasama membantu dalam membuat laporan penyalahgunaan nombor atau tempoh sijil sudah tamat berdasarkan maklumat di laman web Jakim itu.

Namun, satu lagi cabaran yang perlu dititikberatkan oleh Jakim ialah kemampuannya untuk mengemaskini maklumat sijil halal dalam tempoh yang cepat. Mungkin secara on-line.

Namun, tidak harus dilupakan bahawa penggunaan undang-undang yang tegas dan pemantauan yang berterusan masih diperlukan bagi mengimbangi kerenah peniaga yang hanya ingin mengaut keuntungan dengan mengetepikan sensitiviti masyarakat Islam. - NAZRUL AZMI, Pasir Gudang, Johor.

SURAT KETIGA
Saudara Pengarang
MEMANG saya antara umat Islam yang berasa begitu terhina dan teraniaya oleh kerana perbuatan segelintir masyarakat yang saya anggap `melampau'.

Setelah isu meehun yang kilangnya tidak mengamalkan kebersihan dengan anjing berkeliaran dalam kilang, kuetiau bercampur minyak babi, daging ayam dicampur dengan daging babi dan terbaru pembalut sosej dari sumber usus babi, apakah tindakan kita sebagai pengguna Islam hanya sekadar menggeleng kepala bila isu ini timbul? Dan kembali lupa tentangnya bila isu ini tidak lagi menghiasi dada-dada akhbar dan skrin TV?

Sehingga kini kita tidak tahu apakah yang terjadi kepada kilang-kilang memproses meehun, kuetiau dan lain-lain sebelum ini kerana ia tidak dipaparkan di media. Kita tidak tahu apa yang terjadi sama ada mereka yang tidak bertanggungjawab tersebut telah dikenakan hukuman, denda atau sebagainya?

Saya teramat bersetuju dengan saranan `Askar Pencen' yang mengesyorkan sijil tanda halal diberikan kepada pengusaha Islam sahaja. Saya pasti tidak akan ada masalah yang sangat berat sebegini jika sijil hanya diberikan kepada pengusaha makanan Islam dan yang pekerjanya Islam saja.

Ini kerana jika diberikan kepada yang bukan Islam yang sememangnya tidak sensitif, mereka mungkin akan mengikuti syarat-syarat yang ditetapkan setahun atau dua tahun saja dan kemudian apabila pihak berkuasa agak telah yakin dengan mereka, mulalah mereka menyeleweng kerana bagi mereka ini bukan masalah besar.

Saya percaya pengusaha-pengusaha yang tidak bertanggungjawab ini sangat mengetahui sensitiviti umat Islam tetapi sengaja melakukannya kerana memikirkan keuntungan saja dan menyangka pihak berkuasa tidak akan menyedarinya.

Masalah ini akan berlaku dari semasa ke semasa kerana jika dikenakan denda, mereka tiada masalah membayarnya.

Saya juga bersetuju jika Mardi atau Fama menerajui industri makanan halal yang sudah tentu dapat meyakinkan masyarakat.

Ingin juga saya sarankan agar jenama produk-produk tersebut dihebahkan dengan nyata dan jelas untuk kebaikan supaya pembeli Islam lebih berhati-hati. - WAS-WAS, Klang, Selangor.

Berita Minggu - Berita Nasional -
PERMAISURI: Kerajaan mengarahkan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) supaya menyebar luas senarai produk halal melalui pelbagai saluran termasuk media dan laman web agensi itu bagi membolehkan pengguna mendapat maklumat tepat mengenai status halal sesuatu produk di pasaran.

Berita Minggu - Berita Nasional -

Berita Minggu - Mukadepan -



Sehubungan itu, beliau meminta Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) bersama Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) segera mewujudkan satu mekanisma pengesahan halal yang seragam bagi membanteras masalah penipuan sijil serta logo halal.

Beliau berkata negara Islam seperti Arab Saudi dan umat Islam di seluruh dunia memandang tinggi logo serta sijil pengesahan halal yang dikeluarkan Malaysia kerana yakin dengan proses penghasilan makanan oleh negara ini.

"Adalah penting untuk kita mengambil langkah segera mengakhirkan isu ini dengan mewujudkan satu sistem atau mekanisma pengesahan halal yang selaras dan kukuh yang mempunyai pelekat khas.

"Kita tidak mahu ada pihak tidak bertanggungjawab meniru atau memalsukan pelekat dan logo yang dihasilkan kerana ini membabitkan reputasi negara yang sudah pun dikenali sebagai pusat penyediaan makanan halal (halal hub) selain melonggarkan keyakinan rakyat Malaysia sendiri.

"Malah, Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (PBB) juga mementingkan pengesahan halal oleh negara kita dan di sinilah kredibiliti negara kita," katanya kepada pemberita di sini, semalam.

Beliau yang juga Ahli Majlis Tertinggi Umno berkata demikian selepas menyam-

DARI MUKA 1

paikan ucaptama mengenai dasar luar negara Malaysia di era globalisasi pada majlis perasmian persidangan Umno Cawangan 2005 di Dewan Majlis Perbandaran Taiping (MPT) di sini, semalam.

Majlis itu anjuran Umno bahagian Taiping dan Umno cawangan Taman Marisa.

Turut hadir Abdullah Sani Mohd Hashim yang mewakili Ketua Umno cawangan Taman Marisa, Datuk Abdullah Hishan Mohd Hashim.

Pada 15 Mac lalu Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM) mendedahkan kegiatan sebuah kilang memproses daging sosej yang menggunakan usus haiwan disyaki babi sebagai sarung sosej.

Kilang berkenaan turut didapati menggunakan logo halal palsu pelbagai jabatan agama pada bungkusan produknya. Produk berkenaan diedarkan secara meluas ke beberapa pusat beli-belah terkemuka tanpa disedari pengguna Islam.

Berikutan itu, kelmarin Kabinet mengarahkan KPDNHEP mengambil semula tugas menguatkuasakan peraturan berkaitan logo halal, manakala Jakim bertanggungjawab mengeluarkan sijil halal.

Kerajaan juga meminta kedua-dua pihak mengenal pasti kaedah 'kebal' yang mampu mengelak logo halal diseleweng sehingga makanan tidak halal dijual kepada pengguna Islam.

Syed Hamid berkata, langkah itu juga penting bagi mengelak negara Islam lain mula was-was dan mempersoalkan makanan mempunyai pengesahan halal yang dihasilkan oleh Malaysia.

Katanya, pihak berkuasa seperti Jakim dan KPDNHEP menerusi mekanisma yang diwujudkan itu boleh bertindak lebih pantas dan tegas apabila menjalankan pemantauan serta mampu mengawal keadaan dengan lebih mudah.

"Ini mampu mengelak penipuan dalam penggunaan logo dan sijil pengesahan halal. Harap kedua-dua pihak ini menghasilkan satu mekanisma pensijilan pengesahan halal dengan pelekat untuk kegunaan dalam dan luar negara," katanya.

Berita Harian - Dalam Negeri - PUTRAJAYA: Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) akan memperketatkan prosedur pengeluaran sijil dan logo halal bagi memastikan semua aspek kesucian produk dan hukum syarak dipatuhi.

Ketua Pengarahnya, Datuk Mustafa Abdul Rahman, berkata peraturan baru yang dikuatkuasakan adalah bagi mengelak penyelewengan sijil dan logo halal seperti dua kes pengeluaran sosej dibaluti usus babi di Selayang Isnin lalu daripada berulang.

“Jakim dengan kerjasama Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) akan menggubal peraturan baru pengeluaran sijil dan logo halal.

“Peraturan sedia ada diperketat dan diperkemaskan supaya kejadian pengeluar menipu pengguna Islam dengan menghasilkan produk tidak suci tidak lagi berlaku,” katanya ketika dihubungi Berita Harian semalam.

Bagaimanapun, Mustafa tidak memperincikan bagaimana cadangan memperketatkan prosedur pengeluaran sijil dan logo halal Jakim itu.

Setakat ini, kira-kira 1,000 produk menerima sijil dan logo halal Jakim yang perlu diperbaharui setiap dua tahun.

Isnin lalu, pihak berkuasa membongkar kegiatan dua pengeluar sosej di Selayang yang menipu pengguna dengan menggunakan usus babi sebagai sarung bahan makanan itu. Kedua-dua kilang itu diserbu dan diarah tutup selama dua minggu.

Selain itu, sebuah restoran di gedung perabot terkemuka di Damansara Utama yang dipercayai menjadi pelanggan utama kilang sosej itu turut diserbu dan 50 kotak produk berkenaan dirampas.

Datuk Seri Najib Razak kelmarin berkata, kerajaan mahu KPDNHEP dan Jakim mengenal pasti kaedah ‘kebal’ yang mampu mengelak logo halal diseleweng sehingga makanan yang kandungannya tidak suci dijual kepada pengguna Islam.

Sambil menyifatkan tindakan dua pengeluar sosej itu sesuatu yang dahsyat, Timbalan Perdana Menteri mahu kaedah terbaik dikenal pasti bagi mengelak kejadian itu berulang.

Mustafa berkata, Jakim dan KPDNHEP akan berusaha mencari pendekatan terbaik termasuk aspek peraturan dan undang-undang bagi memastikan pengeluar terutama pengeluar makanan mematuhi syarat halal.

Beliau menegaskan Jakim akan mengambil tindakan terhadap pekilang yang menyalahgunakan sijil dan logo halal yang sudah tamat tempoh.

“Kebanyakan pekilang yang menerima sijil dan logo halal Jakim mematuhi peraturan dan memperbaharui sijil setiap dua tahun. Bagaimanapun, kita sedar ada beberapa pengeluar yang degil dan menyalahgunakan sijil dan logo halal,” katanya.

Beliau berkata, sijil dan logo halal yang sudah tamat tempoh tidak lagi diiktiraf dan jabatan itu akan membuat pemeriksaan bagi memastikan pekilang tidak memasarkan lagi produk yang diragui kesuciannya.

Sementara itu, Mustafa berkata, Jakim juga mengiktiraf hasil ternak yang dikeluarkan daripada 188 rumah penyembelihan seluruh dunia dengan pemantauan ketat setiap dua tahun bagi memastikan kesucian produk.

“Jakim hanya mengiktiraf rumah penyembelihan dari 17 negara seperti New Zealand, Australia dan Argentina.

“Setiap dua tahun, pemeriksaan dibuat di rumah penyembelihan itu bersama pegawai Jabatan Perkhidmatan Haiwan (JPH),” katanya sambil menambah pemeriksaan merangkumi penyembelihan, pengendalian, pembungkusan dan penyimpanan produk.

Oleh Mohd Jamilul Anbia Md Denin

PUCHONG: Sebuah kilang roti di sini dikesan mengeluarkan roti burger dan hotdog dengan menggunakan logo halal tertera nama Jabatan Hal Ehwal Islam Jabatan Perdana Menteri bagi edaran pasaran tempatan.
Kilang terbabit tidak pernah diberikan sijil halal apatah lagi menggunakan logo yang tidak digunakan lagi.

Jurucakap Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) berkata, kilang di kawasan perindustrian Kinrara itu tidak pernah memohon perakuan sijil dan logo halal dari Jakim sejak beroperasi lebih empat tahun lalu.

Menurutnya, pemilik kilang terbabit dikatakan diberi kontrak oleh sebuah syarikat pemprosesan makanan Bumiputera untuk menghasilkan roti burger dan hotdog.

“Tindakan ini amat memeranjatkan kerana pemilik kilang roti terbabit tidak pernah diberi sijil halal selain melanggar beberapa syarat pengilangan antaranya beroperasi dalam keadaan premis yang kotor.

“Ini boleh dianggap sebagai penipuan kepada pengguna Islam yang sebelum ini menyangka roti terbabit dikeluarkan sendiri oleh kilang Bumiputera berkenaan,” katanya.

Menurutnya, dalam operasi jam 11 pagi semalam, pemilik kilang itu turut didapati sengaja melekatkan tarikh luput roti burger pada logo halal supaya sukar dilihat.

“Selain itu, pihak KPDNHEP dan MPSJ tidak berpuas hati dengan kaedah pengendalian pemprosesan roti burger dilakukan lebih lapan warga asing.

“Kebanyakan mereka hanya memakai selipar, tidak menutup mulut dan rambut selain tidak dilengkapi dengan sarung tangan,” katanya.

Menurutnya, pekerja warga asing berkenaan seolah-olah tidak diarahkan menitik-beratkan soal kebersihan ketika menguli bahan mentah, termasuk sewaktu tugas pembungkusan.

“Malah kini dapati tepung gandum dan bahan mentah lain dibiarkan terdedah di atas lantai dengan hanya ditutup dengan plastik,” katanya.

Operasi berkenaan yang turut disertai Pegawai Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP), pihak penguatkuasa Majlis Perbandaran Subang Jaya (MPSJ) dan pegawai Jabatan Kesihatan turut menyoal pemilik kilang itu yang berusia sekitar 50-an berhubung dokumen perjanjian pengeluaran roti burger dengan syarikat Bumiputera itu.

Bagaimanapun, dia menyatakan kerjasama perniagaan menghasilkan roti burger hanya dilakukan secara lisan.

Harian Metro yang mengikuti pemeriksaan itu bagaimanapun terkejut apabila pemilik kilang itu mempersoalkan kepentingan logo halal Jakim yang didakwa tidak penting dan dipandang remeh oleh pengguna.

Malah, dia mendakwa tindakan kerajaan mengawal ketat logo halal boleh jejas perniagaan serta menyusahkan peniaga.

Bagaimanapun, pegawai Jakim dan KPDNHEP bijak mengawal keadaan dengan mencadangkan supaya lelaki itu tidak lagi sewenang-wenang memakai logo halal pada bungkusan produknya lagi.

“Dia hanya perlu mencabut logo itu atau tidak lagi menggunakannya supaya pengguna Islam tidak tertipu,” katanya.

Menurutnya, Jakim akan membuat siasatan susulan terhadap syarikat Bumiputera terbabit yang bekerjasama dengan kilang itu.

Dalam kenyataan sebelum ini, Ketua Penolong Pengarah Pemantauan dan Penguatkuasaan Jakim, Azizian Hamid, menganggap tindakan segelintir pengilang boleh mengelirukan pengguna Islam.

Menurutnya, kes membabitkan salah guna logo halal didapati kian serius

berikutan kebanyakan kilang makanan milik bukan Bumiputera sewenang-wenang menampal logo halal pada produk dijual.

“Siasatan mendapati kebanyakan penyelewengan logo halal ini dilaporkan

dilakukan pengusaha produk makanan di Lembah Klang. Bagaimanapun pegawai penguat kuasa Jakim sentiasa memantau perkara ini dan tidak teragak-agak mengambil tindakan tegas terhadap peniaga ingkar.

“Sehingga kini, 47 syarikat sudah diheret ke mahkamah atas pelbagai kesalahan sepanjang tahun lalu,” katanya.